TY  - BOOK
AU  - Bell,C
AU  - Kyriakides,Alec
AU  - Quinto Fernández,Emiliano José
TI  - Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos 
SN  - 8420010553
AV  - QR201.B7 B5618
PY  - 2005///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Botulismo
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Clostridium botulinum
N1  - Traducción de: Clostridium botulinum : practical approach to the organism and its control in foods
ER  -