TY  - BOOK
AU  - Yannai,Shmuel
TI  - Dictionary of food compounds with CD-ROM: additives, flavors, and ingredients 
SN  - 1584884169 (papel libre de ácido)
AV  - TP368.2 D53
PY  - 2004///
CY  - Boca Raton
PB  - Chapman and Hall/CRC
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Diccionarios
ER  -