Food chemicals codex / 
Institute of Medicine, Committee on Food Chemicals Codex, Food and Nutrition Board 
 - 5th ed. 
 - 998 páginas 
<br/><br/> "Effective january 1, 204"--Portada 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0309088666 (empastado, cubierta dura) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos para alimentos--Normas--Estados Unidos<br/>Aditivos para alimentos--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP455  / F665 2003