TY  - BOOK
AU  - Eliasson,Ann-Charlotte
TI  - Carbohydrates in food
SN  - 0824759427 (papel alcalino)
AV  - TX553.C28 C37 2006
PY  - 2006///
CY  - New York
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos
KW  - Contenido en carbohidratos
ER  -