TY  - BOOK
AU  - Corry,Janet E.L.
AU  - Curtis,G.D.W.
AU  - Baird,Rosamund M.
TI  - Handbook of culture media for food microbiology
T2  - Progress in industrial microbiology
SN  - 0444510842
AV  - QR115 H35 2003
U1  - 660.6/2 s664/.001/579 22
PY  - 2003///
CY  - Amsterdam, Boston
PB  - Elsevier
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Medios de cultivo (Biología)
N1  - Ed. previa: published as Culture media for food microbiology. 1995
UR  - http://www.e-streams.com/es0805/es0805_4129.html
ER  -