TY  - BOOK
AU  - Cuevas Insua,Victoria de las
TI  - APPCC avanzado: guía para la aplicación de un Sistema de Peligros y Puntos de Control Crítico en una empresa alimentaria 
SN  - 8498390117
AV  - TP373.5 C84
PY  - 2006///
CY  - Vigo
PB  - Ideaspropias
KW  - Industria alimentaria
KW  - Medidas de seguridad
KW  - Manuales
ER  -