Nondestructive testing of food quality / 
edited by Joseph Irudayaraj and Christoph Reh 
 - 384 páginas :  ilustraciones 
 - IFT Press series .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780813828855 (papel alcalino) 0813828856 (papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Calidad de los alimentos<br/>Industria alimentaria--Control de calidad<br/>Alimentos--Adulteración e inspección
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.5  / N65 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664/.117  / 2 22