TY  - BOOK
AU  - Irudayaraj,Joseph
AU  - Reh,Christoph
TI  - Nondestructive testing of food quality
T2  - IFT Press series
SN  - 9780813828855 (papel alcalino)
AV  - TP372.5 N65
U1  - 664/.117 
PY  - 2008///
CY  - Ames, Iowa
PB  - Blackwell
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Industria alimentaria
KW  - Control de calidad
KW  - Alimentos
KW  - Adulteración e inspección
ER  -