Clute, Mark, <br/><br/>
Food industry quality control systems / 
Mark Clute 
 - xxii, 510 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780849380280 (empastado, cubierta dura : papel alcalino) 0849380286 (empastado, cubierta dura : papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Control de calidad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.5  / C58 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0068/5