TY  - BOOK
AU  - Clute,Mark
TI  - Food industry quality control systems
SN  - 9780849380280 (empastado, cubierta dura : papel alcalino)
AV  - TP372.5 C58
U1  - 664.0068/5 22
PY  - 2009///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press
KW  - Industria alimentaria
KW  - Control de calidad
ER  -