TY  - BOOK
AU  - Sahin,Serpil
AU  - Sumnu,Servit Gülüm
AU  - Ibarz,Albert
TI  - Propiedades fisicas de los alimentos
SN  - 9788420011264
AV  - TX541 S3418
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
N1  - Traducción de: Physical properties of foods
ER  -