Venugopal, Vazhiyl,  1942-, <br/><br/>
Marine polysaccharides :  food applications / 
Vazhiyil Venugopal 
 - 377 páginas 
<br/><br/> "A CRC title." 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781439815267 (encuadernado en tela : papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Polisacáridos--Biotecnología<br/>Sedimentos (Geología)<br/>Aditivos para alimentos<br/>Algas marinas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.65P62  / V45 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.6/3