TY  - BOOK
AU  - Venugopal,Vazhiyl
TI  - Marine polysaccharides: food applications 
SN  - 9781439815267 (encuadernado en tela : papel alcalino)
AV  - TP248.65P62 V45
U1  - 660.6/3 22
PY  - 2011///
CY  - Boca Raton
PB  - Taylor & Francis
KW  - Polisacáridos
KW  - Biotecnología
KW  - Sedimentos (Geología)
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Algas marinas
N1  - "A CRC title."
ER  -