TY  - BOOK
AU  - Koopmans,M.P.G.
AU  - Cliver,Dean O.
AU  - Bosch,Albert
AU  - García Sánchez,Jesús
TI  - Virus de transmisión alimentaria: avances y retos 
SN  - 9788420011547
AV  - QR201.F62 F6818
PY  - 2010///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Enfermedades de origen alimentario
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Enfermedades por virus
N1  - Traducción de: Food-borne viruses : progress and challenges
ER  -