McWilliams, Margaret, <br/><br/>
Food fundamentals / 
Margaret McWilliams 
 - Seventh edition 
 - 548 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0916434397 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Cocina
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX354  / M391 1998