The chemistry of food additives and preservatives / 
[edited by] Titus A. M. Msagati 
 - xiv, 322 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781118274149 (encuadernado en tela : papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos para alimentos<br/>Preservativos de alimentos<br/>Alimentos--Análisis<br/>Alimentos--Composición
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX553.A3  / C45 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3/08