TY  - BOOK
AU  - Msagati,Titus A.M.
TI  - The chemistry of food additives and preservatives
SN  - 9781118274149 (encuadernado en tela : papel alcalino)
AV  - TX553.A3 C45
U1  - 641.3/08 23
PY  - 2013///]
CY  - Oxford
PB  - Wiley-Blackwell
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Preservativos de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
ER  -