TY  - BOOK
AU  - Blair,Robert
TI  - Organic production and food quality: a down to earth analysis 
SN  - 9780813812175 (encuadernado, cubierta dura : papel alcalino)
AV  - TX369 B53
U1  - 363.19/29 23
PY  - 2011///
CY  - Ames, iowa
PB  - Wiley-Blackwell
KW  - Alimentos naturales
KW  - Procesamiento
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Consumidores
KW  - Actitudes
ER  -