Aflatoxins : food sources, occurrence and toxicological effects / editor, Adina G. Faulkner - xv, 304 páginas : ilustraciones - Food science and technology .

9781631172984 (encuadernado)


Aflatoxinas--Toxicologia
Alimentos--Toxicología

RA1242.A344 / A47

615.9/5295657