TY  - BOOK
AU  - Bhat,Rajeev
AU  - Gómez-López,Vicente M.
TI  - Practical food safety: contemporary issues and future directions 
SN  - 9781118474600 (encuadernado en tela)
AV  - RA601.5 P73
U1  - 363.19/26 23
PY  - 2014///
CY  - Chichester, West Sussex
PB  - John Wiley & Sons
KW  - Seguridad alimenticia
KW  - Contaminación de alimentos
ER  -