TY  - BOOK
AU  - Scotter,M.
TI  - Colour additives for foods and beverages
T2  - Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
SN  - 9781782420118
AV  - TP456.C65 C65
PY  - 2015///
CY  - Amsterdam
PB  - Elsevier
KW  - Materia colorante en alimentos
KW  - Color de los alimentos
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Calidad de los alimentos
ER  -