TY  - BOOK
AU  - Hersom, A. C.,
AU  - Hulland, E. D.
TI  - Conservas alimenticias: Fundamentos tecnico-microbiologicos baumgartner
AV  - QR115 H461974
PY  - 1974///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos enlatados
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
ER  -