Chocolate and health :  chemistry, nutrition and therapy / 
edited by Philip K. Wilson, and W. Jeffrey Hurst 
 - xiv, 246 páginas :  ilustraciones (algunas a color) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781849739122 (empastado, cubierta dura) 1849739129 (empastado, cubierta dura) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate--Aspectos sanitarios<br/>Cacao--Aspectos fisiológicos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP640  / C46 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.7/4