TY  - BOOK
AU  - Wilson,Philip K.
AU  - Hurst,W.Jeffrey
TI  - Chocolate and health: chemistry, nutrition and therapy 
SN  - 9781849739122 (empastado, cubierta dura)
AV  - TP640 C46
U1  - 633.7/4 23
PY  - 2015///]
CY  - Cambridge, United Kingdom
PB  - Royal Society of Chemistry
KW  - Chocolate
KW  - Aspectos sanitarios
KW  - Cacao
KW  - Aspectos fisiológicos
ER  -