TY  - BOOK
AU  - Camacho de la Rosa,Norma Angélica
AU  - Díaz Gutiérrez,Karla Mercedes
AU  - Santillana Hinojosa,María del Rocío
AU  - Velázquez Madrazo,Olga del Carmen
TI  - Productos de cereales y leguminosas: manual de prácticas 
AV  - TP434 C35 2004
PY  - 2004///
CY  - México, D. F.
PB  - UNAM, Facultad de Química
KW  - Productos de cereales
KW  - Manuales de laboratorio
KW  - Cereales como alimento
KW  - Legumbres como alimento
ER  -