Riesgos asociados al consumo de alimentos / 
Ma. Refugio Torres Vitela (coordinadora) ; revisoras, Laura Ofelia Orozco Hernández, María de la Luz Anguiano Gómez, Olga Deli Vázquez Paulino 
 - Primera edición 
 - 449 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786074506419 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermedades de origen alimentario
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR201.F62  / R54