Camacho de la Rosa, Norma Angélica,

Productos de cereales y leguminosas : manual de prácticas / Norma Angélica Camacho de la Rosa, Karla Mercedes Díaz Gutiérrez, María del Rocío Santillana Hinojosa, Olga del Carmen Velázquez Madrazo - 4a edición - vii, 209 páginas : ilustraciones


Productos de cereales--Manuales de laboratorio
Cereales como alimento--Manuales de laboratorio
Legumbres como alimento--Manuales de laboratorio

TP434 / C35 2007