Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / 
[editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez Castillo, Fernando Pérez-Gil Romo 
 - Tercera edición 
 - xiv, 418 páginas :  tablas 
 - McGraw-Hill educación .
<br/><br/> Encuadernación en espiral 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071509697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Composición--Tablas<br/>Nutricion--Tablas<br/>Alimentos--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / T32 2014