TY  - BOOK
AU  - Parasecoli,Fabio
TI  - Food
T2  - The MIT Press essential knowledge series
SN  - 9780262537315
AV  - TX353 P3618
PY  - 2019///]
CY  - Cambridge, Massachusetts
PB  - The MIT Press
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
KW  - Seguridad alimenticia
KW  - Abastecimiento de alimentos
KW  - Vida social y costumbres
ER  -