Kuno, Masaru, <br/><br/>
Introductory science of alcoholic beverages :  beer, wine, and spirits / 
Masaru Kuno 
 - xxiii, 363 páginas :  ilustraciones a color 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781032102283 9781032111056 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bebidas alcohólicas<br/>Fermentación<br/>Destilación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP505  / K86 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.1