TY - BOOK AU - McSweeney,Paul L.H. AU - McNamara,J.P. TI - Encyclopedia of dairy sciences SN - 9780128187661 AV - SF229 E53 2022 PY - 2022/// CY - Amsterdam, Netherlands PB - Elsevier KW - Granjas lecheras KW - Enciclopedias KW - Industria lechera ER -