Naik, H. R., <br/><br/>
Food processing and preservation / 
H.R. Naik and Tawheed Amin 
 - First edition 
 - v, 172 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781032152479 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria<br/>Alimentos--Preservación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / N35