Francis, F. J.,  1921- <br/><br/>
Food colorimetry :  Theory and applications / 
By f. j. francis and f. m. clydesdale 
 - 477 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0870551833 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Colorimetría<br/>Alimentos--Análisis<br/>Sentidos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / F72