TY  - BOOK
AU  - Nickerson, John T.,
AU  - Ronsivalli, Louis J.
TI  - Elementary food science
SN  - 0870551949
AV  - TX537 N52
PY  - 1976///
CY  - Westport conn
PB  - Avi
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Industria alimentaria
ER  -