Veisseyre, Roger, <br/><br/>
Lactologia tecnica :  composicion, recogida, tratamiento y transformacion de la leche / 
version española de Jesus Ventanas Barroso 
 - 2a ed. 
 - 629 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004588 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera<br/>Leche
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF239  / V4518 1980