Jasper, Werner, <br/><br/>
Conservacion de la carne por el frio / 
Werner jasper y rainer placzek ; traducido del aleman por Jaime esain Escobar 
 - 131 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004502 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Preservacion<br/>Frigorificos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1962  / J37