TY - BOOK AU - Jasper, Werner, AU - Placzek, Rainer TI - Conservacion de la carne por el frio SN - 8420004502 AV - TS1962 J37 PY - 1978/// CY - Zaragoza, esp. PB - Acribia KW - Carne KW - Preservacion KW - Frigorificos ER -