TY  - BOOK
AU  - Clydesdale, F. M.,
AU  - Wiemer, Kathryn L.
TI  - Iron fortification of foods
T2  - Food science and technology
SN  - 0121770605
AV  - TX553.I75 I75
PY  - 1985///
CY  - Orlando, Florida
PB  - Academic
KW  - Nutrición
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Contenido en hierro
KW  - Anemia ferropénica
ER  -