Maier, Hans Gerhard,  1932-, <br/><br/>
Metodos modernos de analisis de alimentos / 
Hans gerhard maier ; tr ma. Ángeles garralda hualde 
 - volúmenes 
<br/><br/>Contenido: v.3 metodos electroquimicos y enzimaticos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0487-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / M294