Standard methods for the examination of dairy products / 
Ed. by gary h. richardson 
 - 15 
 - 412 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0875531326  (rustica) 0-87553-118-0  (encuadernado) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos lácteos--Análisis--Normalización
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF253  / S72 1985