TY  - BOOK
AU  - Hobbs,Betty C.
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
AU  - Gilbert, Richard J.,
AU  - Hobbs,Betty C.
TI  - Higiene y toxicologia de los alimentos
SN  - 84-200-0578-9
AV  - RC143 H62 1986
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Restaurantes
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Intoxicación por alimentos
KW  - Contaminación de alimentos
ER  -