TY  - BOOK
TI  - Ecologia microbiana de los alimentos
SN  - 8420005517 (obra completa)
AV  - QR115 E3618
PY  - 1983///-
CY  - Zaragoza, Espana
PB  - Acribia
KW  - Ecología
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
N1  - Traduccion de: microbial ecology of foods. v.1.: factors affecting life and death of microorganisms; Contenido: v.1. factores que afecta a la supervivencia de los microorganismo en los alimentos
ER  -