TY  - BOOK
TI  - Legume-based fermented foods
SN  - 0849362865
AV  - TX558.L4 L43
PY  - 1986///
CY  - Boca Raton, florodia
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos
KW  - Fermentación
KW  - Legumbres como alimento
ER  -