TY - BOOK AU - Moreno, B. ED - International Commission on Microbiological Specifications for Foods TI - Microorganismos de los alimentos SN - 8420005177 AV - QR115 M5318 1983 PY - 1983///?- ] CY - Zaragoza, espana PB - Acribia KW - Alimentos KW - Normas KW - MicrobiologĂ­a KW - Microbiologia KW - Tecnica N1 - Traduccion de: microorganisms in foods, 1 : their significance and methods of enumeration; Contenido: v.1. tecnicas de analisis microbiologico ER -