Board, R. G., <br/><br/>
Introduccion a la microbiologia moderna de los alimentos / 
R. g. board ; traducido del ingles por bernabe Sanz Pérez 
 - 271 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006300 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Microbiología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / B6318