TY  - BOOK
AU  - Hough,J.S.
AU  - Burgos González,Justino
AU  - Hough,J.S.
TI  - Biotecnologia de la cerveza y de la malta
SN  - 8420006815
AV  - TP587 H6818
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Malta (Cereal)
KW  - Elaboración de cerveza
N1  - Reimpresiones: (1a, 2017)
ER  -