Sanidad alimentaria / 
Ed. por Howard r. roberts ; traducido por José María zumalacarregui Rodríguez y Víctor Diez Fernández 
 - 261 páginas 
<br/><br/> Traduccion de : food safety 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842000569x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos para alimentos<br/>Contaminación de alimentos<br/>Alimentos--Adulteración e inspección
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX531  / S2818