Toxicologia y seguridad de los alimentos / 
R. derache, coord. ; traducido por ester boix 
 - 491 páginas 
<br/><br/> Traduccion de: toxicologie et securite des aliments 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8428208530 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Toxicología<br/>Intoxicación por alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RA1258  / T6918