TY  - BOOK
AU  - Sutherland, Jane P.,
AU  - Evans, M. G.,
AU  - Varman, A. H.,
TI  - A colour atlas of food quality control
SN  - 0723408157
AV  - TP372.5 S87
PY  - 1986///
CY  - Netherlands
PB  - Wolfe
KW  - Industria alimentaria
KW  - Control de calidad
KW  - Atlas
ER  -