TY  - BOOK
AU  - Catsberg, C. M. E.,
AU  - Kempen-van Dommelen, G. J. M.
AU  - Outer-Leaftink, F. M.,
TI  - Food handbook
T2  - Ellis horwood series in food science and technology
SN  - 0747600546
AV  - TP370 C38
PY  - 1990///
CY  - New York
PB  - E. harwood
KW  - Industria alimentaria
ER  -